RIKEN Café
2019年8月、RIKEN工場内にRIKEN Caféをオープンしました。
こちらのカフェでは「アマタナコーンのオアシス」という位置づけから、お客様に以下様々な過ごし方をしていただけます。
・商談、打合せ
・飲食、カフェ
・空いた時間に仕事
・スタッフと情報交換
まずはスタンドボードでお客様をお出迎え。弊社カフェスタッフ(兼総務)が丁寧に手書きで作成しています。
RIKEN Caféのスタンプカード、スマホ・iPhone用充電器、Free Wi-Fiを完備しています。
棚のスピーカーからはクラシックが流れ、空間が和やかな雰囲気に包まれます。
お客様にゆったりとくつろいでいただけるよう、大きめのソファと小さなテーブルを用意しました。まずはゆっくりと座られ、メニューをお選び下さい。
「アマタで空き時間が出来てしまった」
「緊張から解き放たれリラックスしたい」
「すべてを忘れ去りたい」等々
様々なシーンでお使いいただけます。
「前の訪問先でもコーヒー…」
「タイで出てくるコーヒーはちょっと…」
「またコーヒーコーヒー…」
という方もいらっしゃいます。
そこでRIKEN CaféではHot, Iceそれぞれ6-8種類のメニューを用意しました。
データによると、傾向は以下の通りです。
スタンダードなコーヒー 35%
ホットラテ・ホットココア 20％
コーラ・水・M-150のColdドリンク 45％
ホットコーヒーは1/3の方にしか求められていないことがわかります。意外ですね！
オフィスの入口でありながら単独のカフェとして明確に区切るため、２つのL字でカフェエリアが囲まれています。側面にはポップなロゴを取り付けています。
白を基調と落ち着いた雰囲気が出るよう仕上げました。下10センチのみ黒で色分けし、上部には観葉植物を埋め込むためのスペースを作っています。
イミテーションは使わず、時季ごとに様々な種類の緑をお楽しみいただけるようにしています。
大きなサイズの吊り下げロゴです。
通常のサイズをはるかにオーバーしているため印刷のみ外注しました。
なお吊り下げのヒモはシリコーンゴムのOリングです。
お客様との記念撮影の際もバッチリ！
「あれ、ここどこだったかな？」がありません。
商談・打合せはこちらのテーブルで行います。
S社のU様、撮影のご協力ありがとうございます。
喫茶セットです。Coffee Mate（タイ版クリープ）は使用せず、Meijiのミルクをお好みで入れていただけます。
タイで仕事をされる皆さんは普段から何かとお忙しいかと思いますが、しばしの間時間を忘れておくつろぎください。
カフェ内にはスタッフ専用のバー、Bar Jaaがあります。
日替わりのドリンクバー、クッキー試作品、駐在員の奥様の趣味の菓子販売(30-50B)など、様々な機能を小さなスペースに凝縮しています。
仕事の合間にほっとひと息、マスターのJaaさんとの語らいでくつろいでいます。
「いや、遠慮してあまり来ないか？」と思いきや、意外と男性女性問わず人気です。
基本的な調理器具は一式取り揃えております。
三密を避ける「屋外での打合せ」もご来訪のお客様にご提案させていただいております。
とはいえ外気は35度オーバー、日焼けにお気をつけて！
【ミキシング工程】
電動ミキサーで丁寧にミキシングを行います。
室温を下げ、時間をかけて練り込むのが弊社のこだわりです。
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【治具による成型工程】
簡単そうに見えてコツが必要です。
温度管理はもちろんのこと、配合によって粘度が大きく変わるため、トライ＆エラーが繰り返されました。
【条件設定工程】
中はサクサク、外はカリッ！となるよう、QAのスタッフが条件出しを行いました。
スタンダードを作り、バリデーションチェックを行い、決められたルールを守り続けます。
【オーブンでの加熱工程】
ベーカリーのようないい香りが皆さんを包み込む！
※検証によると30-60分で香りはなくなります。
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【放熱工程】
焼き上がり、自然冷却を行います。
9キャビ。
屋外にも小さなテーブルで一席設けました。
隣接する噴水「RIKEN WHITE SPRING」の水音を聴きながら、開放感あふれるでごゆっくりとおくつろぎいただけます。
【梱包工程】
梱包にもこだわり、結び目に弊社独自の食品用Oリング（シリコーンゴム50度）を使用しています。
車中のおともに、ご自由にお持ち帰りください。賞味期限＝製造日から７日。
いかがでしたか？RIKENはクリーンルームでの成型が売りのシリコーンゴム成型メーカーです。
10,000クラスを常にキープするには、クリーンルーム内のみならず工場内すべてのエリアでの清潔さおよび従業員の心掛けが重要です。
屋内でカフェができるほどキレイな工場を、そして美味しいコーヒーを準備してお待ちしております。皆様お気軽にお越しください。
このページを書いた人
RIKENTECHNOLOGY(THAILAND)CO.,LTD.
General Manager Mr. Sawase
アマタナコーンのジャムおじさん
ご連絡先：092-250-0166 （タイ国内から）
【撮影協力】
RIKENTECHNOLOGY(THAILAND)CO.,LTD.
Admin（総務） Ms. Phatchanita(Jaa)
アマタナコーンのバタコさん
2019/11/8更新
RIKEN Cafe リニューアル
2022年7月、RIKEN Cafeをリニューアルしました！
お客様に、そして従業員によりくつろいでもらえるようカウンターバーを設置しました。
ドリップコーヒーを常備し、すべてのスタッフが無料で利用できます。
お菓子と一緒に小休憩し、リフレッシュして作業に励んでもらいます。
お客様への各種メニューもパワーアップしました。
季節のスムージーを追加。
お客様のお待ちを心よりお待ちしております。
【撮影協力】
目指すはアマタでNo.1のカフェ
アマタナコーンのバタコさん
2022/8/9更新
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ISO9001認証工場